Técnicos del Cacao Dominicano se capacitan sobre la Indicación Geográfica
San Francisco de Macorís– El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Cacao Dominicano (IGCD) realizó este martes 1 de abril un taller de sensibilización dirigido a técnicos del sector cacaotero, con el objetivo de fortalecer sus conocimientos sobre esta herramienta de certificación y su impacto en la producción nacional.
La actividad se llevó a cabo en la Ciudad Agropecuaria de San Francisco de Macorís y reunió a un nutrido grupo de especialistas del área.
Esta iniciativa forma parte de los esfuerzos del Consejo Regulador por difundir información clave sobre esta herramienta de certificación, que garantizará el origen del cacao dominicano, resaltando sus características únicas derivadas de su entorno geográfico, su clima y su tradición productiva.
Con la próxima implementación del sello IGCD, la República Dominicana reafirma su compromiso con la sostenibilidad, la innovación y la promoción del cacao como uno de los pilares fundamentales de su identidad y su economía.
El Consejo Regulador del Sello IGCD está conformado por nueve directores que representan los sectores clave de la cadena de valor del cacao. Entre ellos se encuentran:
- • Sector productor: José Antonio Martínez Rojas, Juan Barceló y José Efraín Camilo.
- • Sector industrial: Massimiliano Wax, Bienvenido Then e Isidoro de la Rosa.
- • Sector exportador: Francisco López, Eddy de la Rosa y José Fernández Badía.
Estos representantes tienen la responsabilidad de velar por el cumplimiento del reglamento de uso y el pliego de condiciones del sello, asegurando la excelencia del cacao dominicano y el cumplimiento de los más altos estándares internacionales.
En la actividad además estuvieron presentes el director del Departamento del Cacao del Ministerio de Agricultura, señor Jaime Hinojosa; el director ejecutivo de la Comisión Nacional del Cacao, señor Víctor Hidalgo; el representante de ProDominicana, señor Víctor Encarnación; y directivos del Consejo Regulador.
El Consejo Regulador anunció que continuará desarrollando actividades similares en todo el país, con el propósito de que esta valiosa información llegue a la mayor cantidad de técnicos posible, quienes a su vez podrán transmitirla a los productores, fortaleciendo así el sector cacaotero nacional.
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